レシピ

味噌でおいしく一工夫！

ブリのなめろう

材料：2人分

  • ブリ　　　　　100ｇ
  • 金印味噌　大さじ1と1/2
  • 長ネギ　　1/3本
  • 大葉　　5枚
  • 生姜　　1かけ
  • 白ごま　少々
  1. ブリを包丁でたたいてねばりを出す
  2. 長ネギ、大葉、生姜をみじん切りにする
  3. １と２と味噌を合わせる。
  4. 白ごまをふりかける

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